CAFÉ COMBATE LA DEMENCIA
El café protege contra la demencia Científicos encuentran un nuevo efecto beneficioso de la cafeína. También te puede interesar: El gusto por el café viene marcado en los genes El café de por las mañanas puede ofrecernos mucho más que despejarnos por la mañana para afrontar el nuevo día. Según un nuevo estudio de la Universidad de Indiana (EE. UU.) la cafeína tiene el potencial de proteger contra la demencia y otros trastornos neurodegenerativos pues aumenta la producción de una enzima llamada nicotinamida mononucleótido adenilil transferasa 2 (NMNAT2), que bloquea los procesos asociados al desarrollo de la demencia. En una investigación anterior, los expertos hallaron que la enzima NMNAT2 no solo protegía las células cerebrales del estrés inducido por la excitación, sino que también se unía a las proteínas tau (las mayores responsables del alzhéimer ). Actualmente existen más de 47,5 millones de personas que vi
