LA HISTORIA DEL CAFÉ

La historia del café

Por Hilda Maria Sigurdardottir

Café - la bebida de elección

¿Sabía usted que el café es la bebida más consumida en el mundo. ¿Cómo tomar café esta clasificación? ¿Qué país primero descubrió el café era seguro para el consumo? ¿Cuándo fue la primera bebida de café preparada? ¿Dónde está el café por orden de llegada en el ser?
Hay muchas preguntas sobre el punto de partida del consumo de café. Ha sido hace mucho tiempo, nadie sabe en realidad todos los hechos. Pero, una cosa es segura, el café es la bebida más consumida en el planeta.

El comienzo de café

Parece como si la traza por primera vez fuera de Abisinia y también esporádicamente en las proximidades del Mar Rojo cerca de 700 AD. Junto con estas personas, otros africanos de la misma época también tienen una historia de uso de la pulpa del fruto del café desde hace más de una ocasión, como los rituales e incluso para la salud.

Café comenzó a recibir más atención, cuando los árabes empezaron a cultivar en sus penínsulas alrededor de un mil cien AD. Se especula que los buques de comercio trajo el café a su manera. Los árabes comenzaron a hacer una bebida que se hizo muy popular llamado gahwa intencionados para evitar el sueño. Asar y hervir los frijoles era la forma en que hizo esta bebida. Se hizo tan popular entre los árabes que se convirtieron en su firma de vino de Arabia y se utiliza mucho durante los rituales.

Después de que el grano de café se encontró que era un gran vino y la medicina, alguien descubrió en Arabia que también podría hacer una oscura diferente, deliciosa bebida de los granos, esto ocurrió en algún lugar alrededor de 1200 AD. Después de eso no pasó mucho tiempo y todo el mundo en Arabia bebía café. En todas partes estas personas viajaron el café fue con ellos. Se dio la vuelta a la India, el norte de África, el Mediterráneo oriental, y se cultivaba entonces en gran medida en Yemen alrededor de 1400 AD.

Otros países que con gusto dio la bienvenida a estos granos, si sólo los árabes se lo permite. Los árabes mataron a los de semillas de germen de lo que nadie más podría crecer el café si se toman en otra parte. En gran medida cuidando sus plantas, Yemen, donde la principal fuente de café permaneció durante varios cientos de años. A pesar de sus esfuerzos, los granos fueron introducidos de contrabando a salir por los peregrinos y viajeros.

Coffee shops aparecen

Alrededor de 1475 la primera tienda de café se abre en Constantinopla llamado Han KIV dos años después el café fue introducido a Turquía, en 1554, dos cafeterías abiertas allí. La gente vino a raudales a socializar, escuchar música, jugar y, por supuesto, tomar un café. Algunas veces llamado a estos lugares en Turquía la "escuela de los sabios", porque se podía aprender mucho con sólo visitar la casa de café y escuchar las conversaciones.
En el café cientos dieciséis entra en Europa por el puerto de Venecia. Los guerreros turcos también trajo la bebida a los Balcanes, España y África del Norte. Poco más tarde el primer café se abre en Italia.

Había un montón de gente tratando de prohibir el café. Como Khair Beg un gobernador de La Meca, que fue ejecutado y Gran Visir del Imperio Otomano, que cerró con éxito por muchas casas de café en Turquía. Afortunadamente, no todo el mundo pensaba de esta manera.

Consejos de café Llegada

A principios de los dieciséis cientos de café se presenta en el Nuevo Mundo por el hombre llamado John Smith. Más tarde en ese siglo, el café abre por primera vez en Inglaterra. Cafeterías o "universidades del penique", denunció un centavo para la admisión y una taza de café. La palabra "TIPS" (de servicio) tiene su origen en un café Inglés.

A principios del siglo 17, la casa de Edward Lloyd café abre en Inglaterra. Los holandeses fueron los primeros en el transporte comercial de café. El café parisino abre por primera vez en 1713 y el rey Luis XIV se presenta con un árbol de café maravilloso. El azúcar es utilizado por primera vez como una adición al café en su corte.

El América de tomar un café

Las plantas de café se introdujo en las Américas para el desarrollo. Por cerca de la final del setecientos, 1.920 millones de plantas se cultivan en la isla.

Evidentemente, el siglo diecinueve se pasó tratando de encontrar mejores métodos para hacer café.

El Café "Brew" en el siglo 20

Nuevos métodos para ayudar a iniciar la preparación de café apareciendo por todas partes. La primera máquina de espresso comercial se desarrolla en Italia. Melitta Bentz hace un filtro con papel secante. Dr. Ernest Lily fabrica la primera máquina de café espresso automática. La empresa Nestlé inventa el café instantáneo Nescafé. Aquiles Gaggia perfecciona la máquina de café espresso.
Hills Bros. comienza empaque de café tostado en latas de vacío con el tiempo termina tiendas locales de tostado y molienda de café. Un químico estadounidense de origen japonés llamado Satori Kato de Chicago inventa el primer soluble "instantáneo" de café.

Alemán Ludwig importador de café Roselius algunos granos de café se convierte en ruinas a los investigadores, que perfeccionó el proceso de eliminación de la cafeína de los granos sin destruir el sabor. Lo vende bajo el nombre de Sanka. Sanka se introduce en los Estados Unidos en 1923.

George Constant Washington que vive el químico Inglés en Guatemala, está interesada en la formación de una condensación de polvo en el pico de su frasco de café de plata. Después de comprobar en él, crea la masa, produjo por primera vez el café instantáneo que es su marca de café llamada E Rojo.

Prohibición entra en vigor en los Estados Unidos. Aumento de las ventas de café de repente.
Brasil pidió a Nestlé para ayudar a encontrar una solución a sus excedentes de café para la empresa Nestlé viene con el café liofilizado. Nestlé también Nescafé y lo introdujo en Suiza.

Otros Bocaditos de café de Interés

Hoy los EE.UU. importa el 70 por ciento de la cosecha de café del mundo.
Durante la Segunda Guerra Mundial, los soldados estadounidenses fueron emitidas al instante café Maxwell House en los equipos de su ración.

En Italia, Aquiles Gaggia perfecciona su máquina de espresso. El Cappuccino nombre proviene de la semejanza de su color de las túnicas de los monjes de la orden de los Capuchinos.

Una semana antes de Woodstock, la familia Manson asesina café heredera Abigail Folger como ella visita con su amiga Sharon Tate en la casa del cineasta Roman Polanski.

Starbucks da en el Mundial del Café

Starbucks abre su primera tienda en el mercado público de Seattle Pike Place en 1971. Esto crea la locura más dulce de café tostado en grano.
Café finalmente se convierte en la bebida más popular del mundo. Más de 450 mil millones de tazas se venden cada año en 1995.

Las tendencias actuales de café

Ahora en el siglo 21 tenemos muchos estilos diferentes, muele, y los sabores de café. Realmente hemos recorrido un largo camino aún con nuestras máquinas de café. No hay ninguna señal de disminuir el consumo de café. Los investigadores están aún encontrar muchos beneficios de salud a tomar café. Beber y disfrutar!

Hilda María es la madre de cinco hijos grandes. La mujer entiende la necesidad de una buena taza de café [http://www.ic-coffee-makers.com/index.html] en un instante y le gusta usar una máquina de café [http://www.ic-coffee-makers .com / coffee_makers.html] y frescos granos de café verde [http://www.ic-coffee-makers.com/coffee_beans.html] para conseguirlo.

Fuente del artículo: http://EzineArticles.com/?expert=Hilda_Maria_Sigurdardottir