CAFÉ VIETNAMITA EN CAVA CAFÉ

Café con leche vietnamita

Jamás se lo hubiera imaginado, ¿no es así? Pruebe esta y otras deliciosas recetas del Sudeste asiático pero ¡cuidado!, quizás ya nunca volverá a tomar el café con leche como lo hacía su mamá.


Ingredientes (para tres vasos):

• 3 cucharadas de café esspreso molido, fuerte
• 3 tacitas (tamaño esspreso) de agua hirviendo
• 1 lata de leche condensada (como la que se usa para preparar dulce de leche)
• cubitos de hielo

Preparar el café en la forma habitual. Repartir la leche condensada y el café en tres vasos altos de vidrio. Poner bastante hielo y revolver.

Para los que lo quieran caliente, no echar hielo. La leche condensada le da un sabor especial a esta variante de café con leche.